جوج اشكال من الفطائر بعجينة و حشوة واحدة تيجيو قطنيين
المقادير:
500غ)من الدقيق (ما يعادل (5)كيسان العنبة
نصف كاس (العنبة) من الزيت
حبة بيض
كاس حليب
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة من السكر
كاس إلى الربع من الماء
ملح حسب الذوق
مقادير الحشوة:
كمية من صدر الدجاج
حبة بصل
حبة جزر
حبتان من القرع اخضر
كمية من القزبرو المقدونس
كمية من الزيتون اخضر مقطع
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة هريسة
ربع ملعقة صغيرة فلفل حار
ملعقة صغيرة فلفل احمر
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
ملح حسب الذوق
القليل من الزيت
القليل من الزيتون للتزيين
طريقة التحضير موجودة في الفيديواسفله:
إرسال تعليق