طبق السمك محشو بالارز في الفرن:
500)غرام من سمك الشطون
250)غرام روز
حبة طماطم
ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
نصف كاس من خليط زيت الزيتون و زيت المائدة
ملعقة كبيرة فلفل احمر
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل حار
ملح حسب الذوق
2)فصوص من الثوم
القليل من القزبر و البقدنوس
إرسال تعليق